 |
| خوراک تخم مرغ |
مواد لازم برای دو نفر
تخم مرغ: ۲ عدد متوسط
سیب زمینی: ۲ عدد متوسط
پیاز: ۱ عدد متوسط
قارچ: ۳ عدد متوسط
فلفل دلمه ای: نصف یک عدد
سوسیس و یا زالامی بوقلمو: ۳ ورق
خامه: ۲ ق غ
رب گوجه: ۱ ق غ
نمک، فلفل، آویشن: به میزان دلخواه
۱. سیب زمینی و پیاز را نگینی خرد کرده وسرخ می کنیم. همینطور سوسیس را هم ریز خرد کرده و کمی سرخ می کنیم.
۳. قارچ ، فلفل دلمه ای، زالامی، و پیاز و سیب زمینی سرخ شده را در سس رب گوجه ریخته و به هم مخلوط می کنیم.
۴.تخم مرغ ها را از قبل شکسته و هم می زنیم و سپس روی مواد می ریزیم. و خوب تخم مرغ را با همه مواد مخلوط کرده تا موقع پخت همه مواد به هم بچسبند.به مدت ۷ تا ۸ دقیقه سر ظرف تفلون را گذاشته تا سفت شود.
خوراک آماده رو می تونید با خیار شور و سالاد فصل سرو کنید.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر