 |
| خورشت مرغ زعفرانی |
مواد لازم برای ۴ نفر
مرغ: ۴ تکه بزرگ
زعفران دم کرده: ۱ لیوان
کره: ۱۰۰ گرم
پیاز: ۳ عدد متوسط
رب گوجه: نصف ق غ
آب: ۱ لیوان
نمک و فلفل: به میزان لازم
۱. پیاز رنده شده و کره را در ماهیتابه کمی تفت میدهیم. موقع تفت دادن، فلفل و زردچوبه را اضافه می کنیم.
۲. تکه های مرغ را در درماهیتابه می چینیم، و با پیاز و کره کمی سرخ میکنیم.سپس رب گوجه را اضافه می کنیم.
۴. مرغ را روی حرارت متوسط به مدت۴۵ دقیقه میپزیم.
 |
| به همراه پلو سفید سرو می کنیم. نوووش جوون |
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر