 |
| پلو لوبیا با گوشت چرخ کرده |
مواد لازم برای ۲ نفر
برنج: ۲ پیمانه
گوشت چرخ شده: ۳۰۰ گرم
گوجه: ۲ عدد متوسط
رب گوجه: نصف قاشق غذا خوری
لوبیا سبز خرد شده : یک و نیم لیوان
پیاز: ۱ عدد متوسط
نمک ،فلفل،و زردچوبه: به مقدار لازم
۱.
ابتدا گوشت چرخ شده را بصورت توپ های کوچک در می آوریم. ودر مقداری روغن داغ سرخ میکنیم.
۲.
پیاز های خردشده و ادویه را بترتیب به گوشت چرخ شده اضافه می کنیم.
۳.
رب گوجه، گوجه های خرد شده و لوبیا سبز های خرد شده را با بقیه مواد کمی سرخ می کنیم.
۴.
۴-۳ لیوان آب روی مواد می ریزیم. بعد از اینکه لوبیاها پخته شدند و آب آن هم کمتر شد برنج را اضافه می کنیم.
۵.
وقتی برنج کمی نرم شد و آب برنج هم بخار شد موادمان را موقت در ظرف دیگری می ریزیم. کف قابلمه کمی روغن ریخته، سیب زمینی های ورقه شده را کف ظرف می چینیم. برنج رابه قابلمه حاوی سیب زمینی بر می گردانیم و با حرارت متوسط دم می دهیم.
 |
| تفت دادن مواد |
 |
| ریختن آب روی مواد |
 |
| بخار شدن آب برنج |
 |
| نوووووش جوووووون |
کلمات کلیدی: لوبیا پلو پلو لوبیا پلو گوشت پلو گوجه گوجه پلو
lubiya polo polo gojeh gojeh polo polo gusht carch shodeh
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر